特定のパッケージをyum updateさせない方法

/etc/yum.confに以下のように追加をします。

exclude=kernel* tomcat* httpd* php* mysql* java* iptables* mod_ssl* openssh* postfix* selinux*

その上で更新をかけてみると、上記で除外指定したものについては更新されません。

yum clean all
yum update