tarのオプションなんだっけとか忘れたときにググってしまいがちですが、 manコマンドかーーhelpオプションを活用するとサクっと調べられるそうです。

manコマンドの使い方

例：

man ping
man tar

抜けるときはq

helpオプションの使い方

例：

ping --help
tar --help

pingとかは何も引数を与えないで実行するとヘルプが出てきますが、tarとかは引数を与えないで実行してもヘルプは出てこないので、
引数を与えない方法は一般的なヘルプを見る方法ではないようです。